Пряник «Сувенирный», выпускаемый ООО «Торговая компания «СВ-1», выполнен с иллюстрацией по мотивам сказки нашего земляка Петра Павловича Ершова. Пряник этот – печатный, т.е. изготовлен путем выдавливания в твердой деревянной матрице, тесто изготавливается с добавлением меда, корицы, гвоздики, кардамона и других экзотических пряностей. Наш пряник хорош как для праздничного стола, так и для подарка-сувенира из Тобольска – «жемчужины Сибири».