В газовых плитах модельного ряда 5100 установлен духовой шкаф с полезным объемом более 52 л. Применение новой технологии производства позволило добиться революционных показателей по выпечке. Многочисленные испытания показали, что равномерность выпечки в плитах серии 5100 намного превышает требования российских стандартов. В модели 5100 от GEFEST установлены горелки повышенной мощности с более высоким коэффициентом полезного действия, что позволяет экономить газ.