Отличительной особенностью данного сыра является сырный вкус с легким ароматом топленого молока. Сыр «Черный принц» – высокопитательный полноценный продукт, пищевая ценность которого обусловлена высокой концентрацией в нем молочного белка и жира, наличием витаминов, минеральных солей и микроэлементов. Сыр быстро нашел своего потребителя.