Выдержанный твердый сыр — достойный представитель голландской группы сыров. Изготавливается из свежего высококачественного коровьего молока по старинной рецептуре европейских сыроделов. Обладает неповторимым сливочным, слегка сладковатым вкусом с фруктово-пряными нотками. Имеет нежную пластичную текстуру с плотной структурой. Уникальный европейский формат головки производится только на «Кобринском МСЗ». Прекрасен как самостоятельное блюдо, идеально сочетается с инжиром, виноградом и орехами.