Масло - продукт, полученный из натуральных пастеризованных сливок без добавления красителей и консервантов. Предназначен для употребления в пищу, использования в кулинарии, а также промышленной переработки на пищевые цели. Высокая калорийность и сравнительная легкость усвоения организмом сливочного масла делает его ценным пищевым продуктом. Сливочное масло - наилучший животный жир, который широко используется для приготовления разнообразных блюд, значительно улучшает их питательность и вкус.