Молоко цельное сгущенное вареное с сахаром «Егорка» вырабатывается из нормализованного молока с добавлением сахара, фермента, путем пастеризации, сгущения молочно-сахарной смеси и термической обработки молока сгущенного. Продукт сладкий с карамельным привкусом, коричневого цвета, однородной, пластичной, слегка мажущейся консистенции. Предназначен для непосредственного употребления в пищу и использования в качестве сырья при изготовлении кулинарных изделий.